Boulettes à l'œuf mollet
Un en-cas amusant à base d'ingrédients qu'on trouve dans n'importe quelle supérette. Enrobez un œuf mollet brillant de boulette écrasée, panez-le de nachos émiettés et passez-le à l'airfryer jusqu'à ce qu'il soit croustillant dehors et fondant dedans.
Ingrédients
Principal
- Boulettes de viande3
- Œuf mollet2
- Œuf1
- Chips nachos1/2 sachet
- Farineselon besoin
Préparation
- 1
Réchauffez les boulettes 3 minutes au micro-ondes, puis écrasez-les finement à la main.
- 2
Mettez les nachos dans un sachet et écrasez-les en petites miettes.
- 3
Écalez les œufs mollets et enrobez chacun uniformément de boulette écrasée.
- 4
Panez chacun dans l'ordre : farine, puis œuf battu, puis les nachos émiettés.
- 5
Disposez-les un à un dans le panier de l'airfryer et faites cuire à 170 °C pendant 5 minutes.
Astuces
Pour les œufs mollets, faites-les bouillir 6–7 minutes et refroidissez-les à l'eau froide pour garder le jaune coulant. Si la boulette n'adhère pas, réchauffez-la un peu pour l'assouplir : elle enrobera l'œuf bien plus facilement.