Sauté rapide de poitrine de porc en fines tranches
Un plat ultra-rapide que vous pouvez préparer à tout moment avec de la poitrine de porc congelée. Simple, mais avec une saveur exceptionnelle.
Portions3 portions
Temps de cuissonMoins de 15 min
DifficultéDébutant
Ingrédients
Ingrédients
- Poitrine de porc en fines tranches600 g
- Ail5 gousses
- Oignon vert1 tige
- Piment cheongyang3
- Poivre noirune pincée
- Sauce d'huître1 c. à soupe
Préparation
- 1
Émincez l'ail, sans le couper trop fin.
- 2
Dans une poêle chaude, faites sauter ensemble l'ail et la poitrine de porc en fines tranches.
- 3
Lorsque le porc congelé est décongelé et commence à cuire, ajoutez le poivre noir.
- 4
Ajoutez l'oignon vert, les piments et la sauce d'huître, puis faites cuire le porc à cœur.
- 5
Dressez dans une assiette et parsemez de graines de sésame pour terminer.
Astuces
Vous pouvez faire sauter la poitrine de porc en fines tranches directement congelée. La sauce d'huître seule l'assaisonne parfaitement — pas besoin d'autre condiment.
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