Croque-monsieur
Un sandwich français au jambon et au fromage, préparé en superposant du jambon et des tranches de fromage entre du pain beurré, en le recouvrant généreusement de mozzarella et en le passant au four. Le fromage fond onctueusement et le dessus devient doré : à déguster de préférence chaud.
Ingrédients
Principal
- Pain de mie4 tranches
- Fromage en tranches2 tranches
- Jambon en tranches4-6 tranches
- Mozzarellaselon besoin
- Beurre2 c. à soupe
- Grains de poivre entiersUne pincée
- PersilUne pincée
Préparation
- 1
Beurrez une face d'une tranche de pain.
- 2
Déposez une tranche de fromage dessus.
- 3
Superposez aussi le jambon par-dessus.
- 4
Recouvrez d'une autre tranche de pain beurré.
- 5
Parsemez généreusement de mozzarella, puis ajoutez du poivre et du persil.
- 6
Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes.
- 7
Coupez en deux pour faciliter la dégustation.
- 8
Servez chaud : votre croque-monsieur, le sandwich français au jambon et au fromage, est prêt !
Astuces
Utilisez le fromage de votre choix – cheddar, emmental, edam, gruyère – environ 2 à 3 tranches par personne. Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le dessus doré.