Club sandwich
Un club sandwich copieux et plein de légumes. Tartiné d'une sauce dorée à la moutarde à l'ancienne et empilé en trois couches, il constitue un repas complet et rassasiant.
Ingrédients
Principal
- Pain de mie3 tranches
- Jambon en tranches2 tranches
- Cheddar1 tranche
- Œuf1
- Tomate1
- Laitue romaine4 feuilles
- Laitue iceberg2-3 feuilles
- Cornichons6 rondelles
- Beurreun peu
Sauce
- Moutarde à l'ancienne1,5 cuillère
- Mayonnaise1 cuillère
- Ketchup1 cuillère
Préparation
- 1
Faites dorer 3 tranches de pain dans une poêle beurrée.
- 2
Faites tenir le pain grillé debout pour le laisser refroidir et éviter qu'il ne ramollisse.
- 3
Faites cuire le jambon lentement à feu doux et retournez-le quand le centre gonfle.
- 4
Mélangez 1,5 cuillère de moutarde à l'ancienne, 1 cuillère de mayonnaise et 1 cuillère de ketchup pour faire la sauce, puis étalez-la uniformément sur le pain grillé.
- 5
Disposez les tranches de tomate et les légumes préparés sur le pain enduit de sauce.
- 6
Ajoutez une deuxième tranche de pain au milieu, puis posez un œuf au plat et le jambon poêlé.
- 7
Empilez par-dessus une autre couche de légumes et le cheddar.
- 8
Étalez de la sauce sur l'intérieur de la dernière tranche de pain et posez-la dessus.
- 9
Coupez-le en deux pour révéler une jolie coupe — votre club sandwich nourrissant est prêt.
Astuces
Laissez refroidir le pain grillé debout pour qu'il reste croustillant. Empilez les ingrédients lourds en bas et glissez les légumes entre les couches pour que le sandwich tienne bien.