Galettes de riz aux légumes
Galettes de riz express préparées avec du riz restant et les légumes qui traînent dans le frigo. Parfait pour que les enfants difficiles finissent leurs légumes.
Portions3 portions
Temps de cuissonMoins de 30 min
DifficultéDébutant
Ingrédients
Principal
- Riz cuit1 bol
- Saucisse1
- Œufs3
- Poivron rouge1/4
- Poivron vert1/4
- Oignon1/4
- Selune pincée
- Poivre noirune pincée
- Ketchuppour servir
Préparation
- 1
Hachez finement le poivron rouge, le poivron vert, l'oignon et la saucisse.
- 2
Battez les œufs dans un bol, puis incorporez le riz, les ingrédients hachés, le sel et le poivre.
- 3
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et versez la pâte à la louche, en faisant dorer chaque galette des deux côtés. Servez avec du ketchup.
Astuces
Il n'y a pas de liste de légumes imposée — utilisez les restes que vous avez dans le frigo.
#Galette de riz#Légumes#Accompagnement pour enfants#Jeon (galette)#Cuisine coréenne