Bol de riz au thon et au chou
Un bol de riz au thon épicé que vous pouvez préparer en 20 minutes avec du chou et du thon en boîte ! Faites sauter le chou, l'oignon et l'oignon vert, ajoutez une sauce au gochujang et le thon, puis garnissez généreusement le riz pour un repas copieux en un seul bol.
Ingrédients
Ingrédients
- Thon en boîte100 g
- Chou170 g
- Oignon1/2
- Oignon vert1 tige
- Huile de cuisson2 c. à soupe
- Riz cuit180 g
Sauce
- Flocons de piment coréen (gochugaru)1 c. à soupe
- Gochujang (pâte de piment coréenne)1 c. à soupe
- Sirop d'oligosaccharides1 c. à soupe
- Sauce d'huître1 c. à soupe
Préparation
- 1
Égouttez l'huile du thon en boîte.
- 2
Coupez le chou en carrés.
- 3
Coupez également l'oignon en carrés.
- 4
Émincez finement l'oignon vert.
- 5
Dans une poêle, ajoutez l'huile de cuisson et l'oignon vert et faites sauter jusqu'à ce que cela embaume.
- 6
Une fois l'oignon vert parfumé, ajoutez le chou et faites sauter.
- 7
Ajoutez l'oignon et faites sauter le tout ensemble.
- 8
Ajoutez le gochugaru, le gochujang, le thon, le sirop d'oligosaccharides et la sauce d'huître, et faites sauter pour préparer la sauce de garniture.
- 9
Versez le riz dans un bol.
- 10
Déposez généreusement la sauce sur le riz et servez.
Astuces
Égouttez bien le thon en boîte pour que le plat reste net et pas gras. Faites sauter le chou rapidement à feu vif pour garder son croquant.