Pudding au pain facile
Un pudding au pain chaud préparé en un clin d'œil avec du pain de mie restant. Trempé dans l'œuf et le lait, il cuit au four, doré dessus et moelleux dedans.
Ingrédients
Ingrédients
- Pain de mie2 tranches
- Œufs2
- Lait1 tasse
- Sucre1 c. à soupe
- Cannelle en poudre1 c. à café
- Canneberges séchées1 poignée
- Amandes effiléesUn peu
- Sucre glaceSelon le goût
- HuileUn peu
Préparation
- 1
Huilez légèrement un plat allant au four, coupez le pain en cubes et disposez-les dedans.
- 2
Parsemez les canneberges séchées uniformément dessus. Remplacez-les par des raisins secs si vous préférez.
- 3
Battez légèrement les œufs, puis incorporez le lait, le sucre et la cannelle en mélangeant bien.
- 4
Versez lentement l'appareil aux œufs sur le pain pour bien l'imbiber, puis parsemez d'amandes effilées.
- 5
Enfournez à 180 °C (four préchauffé) environ 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré. Ajustez le temps selon votre four.
- 6
Une fois doré, saupoudrez de sucre glace pour finir.
- 7
Servez chaud directement dans le plat et savourez ce pudding au pain moelleux.
Astuces
Le pudding au pain est meilleur bien chaud à la sortie du four. Remplacez les cranberries par des raisins secs ou des pépites de chocolat.