Grilled na onigiri na tuna at kimchi
Mga bola ng kanin na may palamang malinamnam na tuna-mayo at maanghang na ginisang kimchi, iniihaw sa kawali hanggang mag-golden. Malutong sa labas at malambot sa loob, perpektong meryenda o baon.
Mga Sangkap
Sangkap
- Sinaing na kanin2 mangkok
- De-latang tuna (sinala)1 lata
- Mayonesa2 kutsara
- Ginisang kimchi3 kutsara
- PamintaIsang kurot
Pampalasa sa kanin
- Sesame oil2 kutsara
- Cooking wine1 kutsara
- Toyo2 kutsara
- Linga1 kutsara
Mga Hakbang
- 1
Sa isang mangkok, haluin ang sinala na tuna, mayonesa, at paminta hanggang mabuo ang palaman.
- 2
Sa ibang mangkok, ilagay ang kanin at haluan ng sesame oil, cooking wine, toyo, at linga upang pantay na matimplahan.
- 3
Ikalat ang tinimplahang kanin sa plastic wrap, ilagay ang tuna-mayo at ginisang kimchi sa gitna, pagkatapos ay balutin nang mahigpit para mabuo ang matigas na bola.
- 4
Ilagay ang hinubog na mga bola ng kanin sa tuyong kawali na walang mantika at ihawin ang magkabilang gilid hanggang mag-golden.
Mga Tip
Pahiran ng kaunting toyo ang ibabaw habang iniihaw para sa dagdag na aroma at kulay. Painitin nang husto ang kawali at huwag masyadong baligtarin para lumutong ang labas.