Diet Witch's Soup (sopas na kamatis at dibdib ng manok)
Nagsisimula na ang tunay na digmaan laban sa diyeta! Ito ay isang recipe ng witch's soup para sa sinumang nahihirapan sa meal prep — masarap ngunit nakakapayat. Ang dibdib ng manok at maraming gulay ay pinakuluan sa tomato purée para sa isang nakakabusog at mababang-kaloriya na pagkain.
Mga Sangkap
Mga Sangkap
- Dibdib ng manok200 g
- Tomato purée200 g
- Repolyo1/4
- Sibuyas1/2
- Patatas1
- Karot1/4
- Kabute100 g
- Olive oil2 kutsara
- Peperoncino (tuyong sili)2
- Chicken stock cube1
- Tubig2 tasa (400 ml)
- Pamintakaunti
- Gadgad na parmesan cheese1 kutsara
- Perehilkaunti
- Dahon ng laurel2 dahon (opsyonal)
- Tuyong basil1 kutsara (opsyonal)
Mga Hakbang
- 1
Ang witch's soup ay magandang paraan para ubusin ang laman ng ref. Hiwain ang lahat ng sangkap sa maliliit na piraso na kasya sa isang kagat.
- 2
Painitin ang olive oil sa kaldero at igisa ang dibdib ng manok at sibuyas sa mahinang apoy hanggang maluto.
- 3
Idagdag ang patatas at karot at igisa sa katamtamang apoy ng 1 minuto.
- 4
Idagdag ang natitirang sangkap, at para sa anghang, punitin ang peperoncino gamit ang kamay.
- 5
Idagdag ang tomato purée, 2 tasa (400 ml) na tubig, chicken stock, dahon ng laurel at basil, takpan, at pakuluan sa katamtamang apoy ng 15 minuto.
- 6
Isalin ang natapos na witch's soup sa mangkok at budburan ng gadgad na parmesan at perehil para tapusin.
Mga Tip
Iakma ang peperoncino sa gusto mong anghang, at maaaring laktawan ang dahon ng laurel at tuyong basil kung wala. Gumawa ng marami at ilagay sa ref para sa nakakabusog na meal-prep na diyeta.