Maanghang na Hipon sa Tusok

Name: Maanghang na Hipon sa Tusok
Total time: 20 min
Yield: 2 serving
Ingredients: Hipon 30 piraso; Gawgaw ayon sa pangangailangan; Asin isang kurot; Itim na paminta isang kurot; Mantika kaunti; Mantikang may sili 1 kutsara; Oyster sauce 2 kutsara; Asukal 1 kutsara; Tinadtad na bawang 1/2 kutsara; Cooking wine (mirin) kaunti

Masarap na ang hipon kahit walang dagdag — pero mas masarap kapag pinahiran ng maanghang at malinamnam na sarsa. Ang mga hipon sa tusok na ito mula sa air fryer ay madaling pulutan sa beer at paboritong pagkain sa camping.

Bilang ng Servings2 serving

Oras ng paglulutoWala pang 20 min

Antas ng hirapMadali

Mga Sangkap

Pangunahing sangkap

Hipon30 piraso
Gawgawayon sa pangangailangan
Asinisang kurot
Itim na pamintaisang kurot
Mantikakaunti

Sarsa

Mantikang may sili1 kutsara
Oyster sauce2 kutsara
Asukal1 kutsara
Tinadtad na bawang1/2 kutsara
Cooking wine (mirin)kaunti

Mga Hakbang

1
Balatan ang hipon at alisin ang ulo.
2
Tuhugin ang hipon sa tusok at timplahan ng asin at paminta.
3
Budburan ng manipis na gawgaw ang magkabilang gilid, pagkatapos ay iprito sa air fryer sa 180°C nang 10 minuto.
4
Haluin ang sarsa, pahiran ang inihaw na hipon, at iprito muli sa air fryer sa 180°C nang 5 minuto pa.

Mga Tip

Ang patong ng gawgaw ay nagpapalutong sa hipon at tumutulong na kumapit ang sarsa. Sa camping, iihaw na lang ang mga ito sa uling.

#Hipon sa Tusok#Maanghang na Hipon sa Tusok#Air Fryer#Pulutan#Pagkain sa Camping