Cheesy Baked Scallops
Makakatas na pinasingawang scallops na natatakpan ng matamis-maasim na gochujang sauce at masaganang natunaw na keso. Puno ng lasa ng dagat — perpektong pampagana o pulutan.
Bilang ng Servings2 servings
Oras ng paglulutoWala pang 20 min
Antas ng hirapMadali
Mga Sangkap
Pangunahin
- Scallops (may talukab)9 piraso
- Mayonnaise1 kutsara
- Kinudkod na mozzarella1 tasa
- Soju (para sa pagpapasingaw)kaunti
- Tuyong parsleyisang kurot
Sarsa
- Cho-gochujang (matamis-maasim na chili sauce)5 kutsara
- Tinadtad na sibuyas2 kutsara
- Tinadtad na dahon ng sibuyas2 kutsara
- Tinadtad na bawang1/2 kutsara
- Itim na pamintaisang kurot
Mga Hakbang
- 1
Ilagay ang nilinis na scallops sa steamer sa ibabaw ng kumukulong tubig.
- 2
Magdagdag ng kaunting soju at pasingawan nang mga 4 na minuto.
- 3
Paghaluin ang lahat ng sangkap ng sarsa.
- 4
Lagyan ng sarsa ang bawat lutong scallop.
- 5
Lagyan ng mayonnaise, kinudkod na keso, at tuyong parsley, sa pagkakasunod-sunod na iyon.
- 6
Ilagay sa kawali, takpan, at lutuin hanggang matunaw ang keso. Ihain nang mainit.
Mga Tip
Ang pagpapasingaw na may kaunting soju ay nag-aalis ng amoy-isda. Sa camping, ilagay ang scallops nang direkta sa ibabaw ng uling para mas masarap.
#Cheesy Scallops#Scallops#Pagkaing-dagat#Pulutan#Pagkaing Camping