Rosé Pasta
Isang creamy at masarap na rosé pasta na pinagsamang tomato at cream sauce. Madaling homemade pasta na may isang dakot na hipon.
Mga Sangkap
Mga Sangkap
- Pasta1 serving
- Cocktail shrimp (o bacon)isang dakot
- Bawang3 clove
- Sibuyas1/3
- Rice wine (pang-luto)1 tbsp
- Heavy cream170ml
- Tomato sauce120ml
- Sliced cheese1 slice
- Dried parsleypanlasa
- Asin at pamintapanlasa
Mga Hakbang
- 1
Pakuluan ang 1 L ng tubig na may 1/2 tbsp asin. Samantala, hiwain nang manipis at mahaba ang 1/3 sibuyas at hiwain nang manipis ang bawang.
- 2
Kapag kumulo ang tubig, ilagay ang pasta at pakuluan nang mga 7 minuto.
- 3
Sa kawaling may mantika, igisa ang hiniwang bawang sa mahinang apoy, at kapag mabango na, idagdag ang sibuyas.
- 4
Kapag naging malinaw na ang sibuyas, idagdag ang hipon (o bacon), lagyan ng 1 tbsp na rice wine, at igisa sa malakas na apoy hanggang maluto.
- 5
Kapag luto na ang lahat, ibuhos ang heavy cream at tomato sauce at haluin nang pantay.
- 6
Kapag nagsimula nang kumulo ang sauce, idagdag ang lutong pasta at 1 slice ng keso, haluin nang mabuti, at timplahan ng asin at paminta.
- 7
Isalin sa plato at budburan ng dried parsley bilang pantapos.
Mga Tip
Tulad ng cream pasta, mas madaling gawin ang rosé pasta nang dalawang serving nang sabay. Para sa dalawang serving, doblehin lang ang lahat ng sangkap.