Rabokki (tteokbokki na may ramen)
Tteokbokki at ramen na pinakuluan nang sabay sa isang kaldero para sa isang masarap at masabaw na rabokki. Makunat na rice cake at noodles sa matamis-maanghang na sabaw — tulad sa isang Korean snack bar.
Mga Sangkap
Pangunahin
- Tteokbokki rice cakes1 tasa
- Fish cake1 tasa
- Instant ramen1 pack
- Sibuyas na mura1 tangkay
- Tubig2-3 tasa
Sarsa
- Asukal3 kutsara
- Gochujang1 kutsara
- Toyo2 kutsara
- Red pepper flakes1.5 kutsara
Mga Hakbang
- 1
Ihanda ang lahat ng sangkap.
- 2
Magbuhos ng 2 tasang tubig sa kaldero at ilagay ang rice cakes at fish cake.
- 3
Ilagay muna ang asukal, at kapag nagsimula nang kumulo, idagdag ang gochujang, red pepper flakes, at toyo, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagpapakulo.
- 4
Idagdag ang ramen at sibuyas na mura sa huli.
- 5
Baliin sa dalawa ang ramen bago ilagay para mas madaling kainin.
- 6
Para sa mas masabaw na rabokki, puwede kang gumamit ng hanggang 3 tasang tubig at tama pa rin ang lasa.
- 7
Kapag luto na ang noodles, idagdag ang sibuyas na mura at pakuluan muli nang sandali para matapos.
- 8
Ihain kasama ng natirang gimbap o mga prito para sa mas masarap na pagkain.
Mga Tip
Ang paglalagay ng asukal muna ay nagpapahintulot sa tamis na tumagos sa rice cakes. Kung mahilig ka sa sabaw, gumamit ng saganang 3 tasang tubig.