Malinamnam na Potato Salad
Isang versatile na potato salad na masarap kahit mag-isa o ilagay sa loob ng sandwich. Ang malambot na pinakuluang patatas ay hinahalo sa pinakuluang itlog, pipino, at crab sticks, tapos binabalot sa maasim-tamis at malasadong sarsa ng mayonnaise, yogurt, at mustard. Asinan at pigain nang mabuti ang pipino para hindi matubig at malinis ang salad.
Mga Sangkap
Pangunahin
- Patatas2 piraso
- Itlog2 piraso
- Pipino1/4
- Crab sticks2 piraso
Sarsa
- Mayonnaise2 kutsara
- Plain yogurt1/2 tasa
- Mustard1 kutsara
- Asinkaunti
- Pamintakaunti
Mga Hakbang
- 1
Pakuluan nang maaga ang mga itlog at pinuhin sa pagtadtad.
- 2
Pakuluan din ang patatas.
- 3
Asinan ang pipino, tapos pigain nang mabuti ang tubig gamit ang paper towel.
- 4
Habang mainit pa, durugin ang patatas at palamigin nang bahagya.
- 5
Kapag lumamig na ang durog na patatas, idagdag ang mga inihandang sangkap at timplahan nang bahagya ng asin at paminta.
- 6
Idagdag ang mayonnaise, yogurt, at mustard, haluin nang pantay, at tapos na.
Mga Tip
Siguraduhing asinan at pigain ang pipino, kung hindi ay matutubig ang salad. Ang pagdaragdag ng yogurt ay nagpapagaan at nagpapasariwa nito kaysa sa mayonnaise lang.