Malambot na Mayo Ojingeochae-muchim (Tuyong Pusit sa Mayonesa)
Kapag hinalo muna ang tinadtad na tuyong pusit sa mayonesa, hindi ito tumitigas at ang matamis-maanghang na sarsa ay sumisipsip nang malambot at makatas. Perpektong side dish sa kanin o pulutan.
Bilang ng Servings5 na serving
Oras ng paglulutoWala pang 15 minuto
Antas ng hirapMadali
Mga Sangkap
Mga sangkap
- Tuyong hiniwang pusit250 g
- Mayonesa2 kutsara
- Mantika2 kutsara
- Sesame oil1 kutsara
- Gochujang (red chili paste)2 kutsara
- Cheongju (alak na bigas)2 kutsara
- Maesil (green plum) syrup1 kutsara
- Oligo syrup1 kutsara
- Tinadtad na bawang1 kutsara
- Inihaw na linga1 kutsara
Mga Hakbang
- 1
Gupitin ang 250 g na tuyong hiniwang pusit sa gunting, sa haba na madaling kainin.
- 2
Idagdag ang 2 kutsarang mayonesa at haluin nang mabuti para lumambot ang pusit.
- 3
Sa kawali, ihalo ang mantika, sesame oil, gochujang, cheongju, maesil syrup, oligo syrup, at tinadtad na bawang, at pakuluan habang hinahalo.
- 4
Alisin sa apoy, ibuhos ang sarsa sa pusit, at haluin nang mabuti.
- 5
Wisikan ng inihaw na linga bilang panghuli.
#Side dish na inihanda nang maaga#Korean#Pulutan