Ginisang Usbong ng Bawang
Isang side dish ng malutong na usbong ng bawang na iginisa sa matamis-maanghang na sarsa ng toyo, oligo syrup, at kaunting chili powder. Bagay sa kanin o baon.
Bilang ng Servings6 servings
Oras ng paglulutoWala pang 30 minuto
Antas ng hirapBaguhan
Mga Sangkap
Mga Sangkap
- Usbong ng bawang1 bigkis
- LingaKaunti
Sarsa
- Chili powder1/2 kutsara
- Toyo2.5 kutsara
- Sesame oil1 kutsara
- Oligo syrup3 kutsara
- Dinurog na bawang1/2 kutsara
- Tubig120~150 ml
Mga Hakbang
- 1
Hugasan ang usbong ng bawang at hiwain ng 3–4 cm ang haba (mga dalawang dali).
- 2
Paghaluin ang lahat ng sangkap ng sarsa.
- 3
Ibuhos ang sarsa sa malaking kawali, ilagay ang usbong ng bawang, at pakuluan sa malakas na apoy.
- 4
Kapag kumulo, hinaan ang apoy sa katamtaman-mahina at igisa nang marahan hanggang lumapot at kumintab ang sarsa. Patayin ang apoy at tapusin sa natitirang init gamit ang 1/2 kutsara ng oligo syrup at linga.
#Side Dish#Korean#Igisa