Mac and Cheese
Isang klasikong American comfort food. Ang malambot-matigas na nilagang macaroni ay binabalot ng malapot at creamy na cheese sauce para sa isang masustansya at masarap na mangkok na puno ng natunaw na keso.
Mga Sangkap
Mga sangkap
- Macaroni2 dakot
- MantikilyaIsang pirasong kasinlaki ng dalawang daliri
- Gatas150 ml
- Sibuyas1/2 piraso
- Sliced cheese3 hiwa
- Pizza cheese (gadgad na mozzarella)ayon sa panlasa
- Pamintaayon sa panlasa
- Asinayon sa panlasa
- Tuyong perehilayon sa panlasa
Mga Hakbang
- 1
Pakuluan ang macaroni sa tubig na may asin nang mga 15 minuto hanggang lumambot at maging makunat.
- 2
Tadtarin nang pino ang kalahating sibuyas.
- 3
Tunawin ang mantikilya sa kawali, pagkatapos ay ibuhos ang gatas.
- 4
Kapag kumulo na ang gatas, idagdag ang tinadtad na sibuyas at 3 slice ng keso, at hayaang matunaw.
- 5
Kapag lumapot at kumunti na ang gatas, idagdag ang nilagang macaroni at haluin nang pantay.
- 6
Budburan ng paminta at lutuin hanggang sa kumunti ang sabaw.
- 7
Budburan nang marami ng pizza cheese sa ibabaw at i-microwave nang 5 minuto para matunaw ang keso.
- 8
Budburan ng tuyong perehil at tapos na.