Homemade na Waffle
Simpleng homemade na waffle na iihaw mismo sa iyong kusina. Ihalo ang cake flour sa gatas, itlog, at mantikilya para gumawa ng malapot na batter, tapos iluto sa preheated na waffle iron para malutong sa labas at malambot sa loob! Lagyan ng peach jam, prutas, at cinnamon para sa brunch na kasingganda ng sa café. Palitan ang plain na gatas ng strawberry milk para sa banayad na bango.
Mga Sangkap
Batter ng Waffle
- Cake flour1 tasa
- Gatas (o strawberry milk)100 ml
- Itlog2 piraso
- Mantikilya1 kutsara
- Asukal (o xylitol)1/2 kutsara
- Baking powder1/2 kutsara
- Asin1 kurot
- Mantika (para sa iron)kaunti
Toppings (opsyonal)
- Peach jamayon sa kailangan
- Canned na peachesayon sa kailangan
- Ground cinnamonkaunti
- Blueberriesayon sa kailangan
- Baby greenskaunti
Mga Hakbang
- 1
Ihanda ang mga sangkap. Walang plain na gatas? Puwede rin ang strawberry milk.
- 2
Ihalo ang 1 tasang cake flour, 100 ml gatas, 1/2 kutsarang asukal, isang kurot na asin, at 1/2 kutsarang baking powder para maging batter.
- 3
Idagdag ang 1 kutsarang mantikilya at 2 itlog, tapos haluin hanggang makinis.
- 4
Nabuo na ang batter na malapot at maganda.
- 5
Bahagyang lagyan ng mantika ang preheated na waffle iron para hindi dumikit ang batter, tapos ilagay ang batter.
- 6
Huwag punuin hanggang gilid — ibuhos ang mga 2/3 lang tapos lutuin.
- 7
Pahiran ng peach jam ang golden na waffle, lagyan ng canned peaches, tapos budburan ng cinnamon.
- 8
Dagdagan ng blueberries at ilang baby greens para sa hitsurang kasingganda ng sa café.
- 9
Ihain kasama ng paborito mong inumin para sa masarap na brunch sa bahay.
Mga Tip
Masarap na ang maayos na lutong waffle mag-isa, pero mas masarap kapag nilagyan ng jam, prutas, at cinnamon. Para manatiling malutong ang labas, ilagay ang toppings agad pagkatanggal sa iron.