Sobrang simpleng ham at tofu jeon (pritong patties)
Isang sobrang simpleng side dish ng dinurog na Spam at tofu na piniritong maliliit na patties. Mabilis gawin at perpekto para sa baon o kasabay ng kanin.
Mga Sangkap
Mga Sangkap
- Spam (de-latang ham)200 g
- Tofu1/2 bloke
- Tinadtad na sibuyas30 g
- Tinadtad na karot30 g
- Itlog1
- Almirol (starch)2 kutsara
- Asinisang kurot
Mga Hakbang
- 1
Tadtarin nang pino ang sibuyas at karot.
- 2
Ibabad sandali ang Spam sa mainit na tubig para maalis ang sobrang taba, pagkatapos ay durugin.
- 3
Pigain ang tubig sa tofu at saka durugin.
- 4
Sa isang mangkok, pagsamahin ang dinurog na Spam at tofu, tinadtad na sibuyas at karot, itlog, almirol, at asin, at haluing mabuti.
- 5
Kumuha ng tamang dami ng timpla at hubugin nang bilog at lapad.
- 6
Magpainit ng kaunting mantika sa kawali at iprito ang magkabilang gilid hanggang maging ginintuang kayumanggi.
Mga Tip
Maalat na ang Spam, kaya magdagdag lang ng kaunting asin. Pinagdidikit ng almirol ang timpla para hindi gumuho ang patties habang pinipirito.