10-Minutong Garlic Bulgogi
Isang napakadaling bulgogi na natatapos sa loob ng 10 minuto gamit ang saganang giniling na bawang at walang gulay. Ang sarsa ay toyo, asukal, at giniling na bawang lamang sa tumbasang 1:1:1 — ayun na. Isa itong mabusog na go-to para sa biglaang bisita o mabilisang hapunan ng pamilya.
Mga Sangkap
Mga sangkap
- Baka (manipis na hiwa para sa bulgogi)300 g
Sarsa
- Toyo3 kutsara
- Asukal3 kutsara
- Tinadtad na bawang3 kutsara
- PamintaKaunti
- Sesame oilKaunti
Mga Hakbang
- 1
Pumili ng malabnaw pero masarap na hiwa ng baka o baboy na sirloin, pahirin ang dugo, at hiwain sa katamtamang laki.
- 2
Ihalo ang sarsa gamit ang toyo, giniling na bawang, at asukal sa tumbasang 1:1:1, at dagdagan ng kaunting paminta. Dahil walang gulay, ang paglalagay ng maraming bawang ang susi at pinakamahalaga.
- 3
Ilagay ang tinimplahang karne sa mainit na kawali at lutuin hanggang maluto.
- 4
Sa dulo, wisikan ng kaunting sesame oil para sa amoy, at tapos na ang iyong napakadaling garlic bulgogi! Isang mabusog na putahe para sa biglaang bisita o mabilisang pagkain sa bahay.
Mga Tip
Ang susi ay ang tumbasang toyo : giniling na bawang : asukal = 1:1:1. Dahil sa bawang nagmumula ang lasa sa halip na gulay, huwag magtipid sa giniling na bawang. Sagip ito sa mabilisang pagkain sa bahay o biglaang pagbisita ng panauhin.