Eggs Benedict
Isang simpleng homemade na bersyon ng eggs Benedict. Ang tinustang tinapay ay nilalagyan ng keso, ham, at isang poached na itlog, at tinatapos ng mustard-mayo sauce.
Mga Sangkap
Mga sangkap
- Burger bun1 piraso
- Sliced cheese1 slice
- Sliced ham1 slice
- Mga itlog1 piraso
- Suka1 kutsara
- Mayonnaise1 kutsara
- Mustasa1 kutsara
- Perehilayon sa panlasa
Mga Hakbang
- 1
Hatiin ang tinapay at gamitin lang ang ilalim na bahagi. Iihaw ito sa kawaling walang mantika hanggang mag-golden ang magkabilang panig.
- 2
Maglagay ng isang slice ng cheddar cheese sa ibabaw ng tinustang tinapay.
- 3
Iprito nang bahagya ang sliced ham sa kawali, gupitin sa laki ng keso, at ilagay sa ibabaw.
- 4
Maglagay ng 1 kutsarang suka sa kumukulong tubig at dahan-dahang basagin ang isang itlog para gumawa ng poached na itlog. Kapag ang mga gilid lang ng pula ang naluto, alisin ito, patuluin sa paper towel, at ilagay sa tinapay.
- 5
Paghaluin ang mustard at mayonnaise nang 1:1, i-drizzle nang zigzag sa ibabaw, budburan ng perehil, at tapos na.