Curry Udon (udon sabaw na may curry)
Isang mabusog na Japanese-style curry udon: kamote, zucchini, at karot na ginisa kasama ang giniling na baboy at niluto sa makapal na sabaw ng curry, inihahain kasama ng malambot na udon noodles.
Mga Sangkap
Pangunahin
- Udon noodles2 serving
- Karot1 dakot
- Zucchini1 dakot
- Sibuyas1 dakot
- Kamote1 dakot
- Giniling na baboyKaunti
- Tubig4 tasa
- Curry cubes4 piraso
- Udon tsuyu (likidong soup base)2 kutsara
- Durog na pamintaayon sa panlasa
- MantikaAyon sa pangangailangan
Mga Hakbang
- 1
Gadgarin nang pino ang kamote, zucchini, sibuyas, at karot.
- 2
Painitin ang mantika sa kawali at igisa ang inihandang gulay kasama ang giniling na baboy.
- 3
Kapag kalahating luto na ang gulay, ibuhos ang 4 na tasa ng tubig at pakuluan.
- 4
Idagdag ang 2 kutsarang udon tsuyu (likidong soup base) na kasama ng udon noodles.
- 5
Susunod, idagdag ang 4 na piraso ng curry cubes at lutuin nang sabay.
- 6
Pakuluan hanggang lumapot ang sabaw, pagkatapos timplahan ng paminta ayon sa panlasa.
- 7
Pakuluan ang tubig sa palayok, lutuin ang udon noodles hanggang lumambot, pagkatapos salain.
- 8
Idagdag ang saloob na udon noodles sa curry sabaw na inihanda kanina.
- 9
Haluin nang mabuti ang curry sabaw at noodles, pagkatapos pakuluan muli para tapusin.
- 10
Kumpleto na ang curry udon, may malambot na noodles sa makapal na curry sabaw! Tikman muna ang noodles, at pwede ring haluan ng kanin ang natitirang sabaw.