Croque monsieur
Isang Pranses na ham-and-cheese sandwich na ginagawa sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng ham at sliced cheese sa pagitan ng tinapay na pinahiran ng mantikilya, tinatakpan ng maraming mozzarella, at iniihaw sa oven. Malinamnam na natutunaw ang keso at nagiging ginto ang ibabaw — pinakamasarap habang mainit.
Mga Sangkap
Pangunahing sangkap
- Tinapay na pang-sandwich4 hiwa
- Sliced cheese2 hiwa
- Hiniwang ham4-6 hiwa
- Mozzarella cheesekung kinakailangan
- Mantikilya2 kutsara
- Buong pamintang butoKaunti
- PerehilKaunti
Mga Hakbang
- 1
Pahiran ng mantikilya ang isang bahagi ng isang hiwa ng tinapay.
- 2
Patungan ng isang hiwa ng keso.
- 3
Patungan din ng ham, patong-patong.
- 4
Takpan ng isa pang hiwa ng tinapay na may mantikilya.
- 5
Budburan ng maraming mozzarella cheese sa ibabaw, tapos lagyan ng paminta at perehil.
- 6
Ihurno sa oven na pinainit muna sa 180°C nang 10 minuto.
- 7
Hatiin sa dalawa para madaling kainin.
- 8
Ihain habang mainit — handa na ang iyong Pranses na ham-and-cheese sandwich, ang croque monsieur!
Mga Tip
Gumamit ng anumang keso na gusto mo — cheddar, Emmental, Edam, Gruyère — mga 2-3 hiwa bawat tao. Ihurno hanggang matunaw ang keso at guminto ang ibabaw.