Croffle (Croissant Waffle)
Isang madaling croffle na gawa sa frozen na croissant dough. Malutong sa labas at makunat sa loob, bagay na bagay ito sa mga topping gaya ng ice cream, maple syrup, at inihaw na pulbos ng soybean.
Mga Sangkap
Pangunahin
- Frozen na croissant dough4 piraso
- MantikaKaunti
- AsukalKaunti
- Maple syrupKaunti
- Pulbos na cinnamonKaunti
- Condensed milkKaunti
- Inihaw na pulbos ng soybeanKaunti
- Vanilla ice creamKaunti
- Mga maniKaunti
Mga Hakbang
- 1
Takpan ng plastic wrap ang tinunaw na frozen na croissant dough at palapunuin sa room temperature nang mga 1 oras 30 minuto. Handa na ito kapag doble na ang laki.
- 2
Balutan nang pantay ng asukal ang magkabilang panig ng napalapong croissant dough.
- 3
Pahiran nang pantay ng butter o mantika ang waffle pan, painitin sa malakas na apoy nang 2 minuto bawat panig, saka ilagay ang dough na may asukal.
- 4
Isara ang waffle pan at lutuin sa katamtamang-hinang apoy nang mga 2 minuto bawat panig, 4 minuto lahat, habang binabantayan ang kulay.
- 5
Ito ang croffle na malambot at maganda ang pag-alsa.
- 6
Naluto ito sa magandang golden brown na kulay.
- 7
Tapos na rin ang pangalawang croffle.
- 8
Isang makapal at magandang lutong croffle.
- 9
Dahil binalot sa asukal bago lutuin, makintab ang ibabaw nito.
- 10
Ganito, nakaluto ako ng apat na croffle.
- 11
Lagyan ng vanilla ice cream ang ibabaw ng croffle at budburan ng pulbos na cinnamon.
- 12
Buhusan din nang saganang maple syrup.
- 13
Malutong sa labas at makunat sa loob.
- 14
Mas masarap kapag binudburan nang saganang cinnamon.
- 15
Ang natirang dough ay inilagay ko sa airtight na lalagyan at pinatunaw kasabay ng pag-alsa sa room temperature nang mga 4 na oras.
- 16
Ito ang croffle dough na mahusay na umalsa at namintog.
- 17
Talagang napakalambot at malambot na pag-alsa nito.
- 18
Buong araw akong nagluto ng croffle.
- 19
Lagyan ng vanilla ice cream ang croffle, tapos budburan ng maple syrup, pulbos na cinnamon, at mani para magkaroon ng cinnamon croffle.
- 20
Budburan ng condensed milk at pulbos ng soybean para maging injeolmi-flavored na croffle. Talagang bagay na bagay ang kombinasyon ng matamis na condensed milk at malinamnam na pulbos ng soybean.
- 21
Napakadaling gawin ng croffle, kaya siguraduhing subukan ninyo ito.
Mga Tip
Kapag tinutunaw ang frozen na dough sa microwave, patakbuhin ang defrost nang dalawang beses, o dalawang beses saka dagdagan ng 30 segundo. Nagkakaiba-iba ang microwave, kaya bantayan habang ginagawa at alisin ang dough kapag lumambot na.