Caprese Salad
Ang Caprese salad ay kinuha ang pangalan mula sa isla ng Capri malapit sa Naples sa timog Italya, na nangangahulugang 'salad sa istilo ng Capri.' Isa itong sariwa at simpleng salad na ginawa sa pamamagitan ng pagsasalitan ng hinog na kamatis at sariwang mozzarella, saka winiwisikan ng balsamic dressing.
Mga Sangkap
Mga sangkap
- Hinog na kamatis2
- Sariwang mozzarella cheese300-400g
- Mga gulay pang-salad1 dakot
- Balsamic dressing3 kutsara
- Strawberry2
Mga Hakbang
- 1
Hugasan ang mga kamatis at alisin ang mga tangkay, saka hiwain ang kamatis at mozzarella sa tamang laki para sa isang subo. Kapag pinanatiling halos magkaparehong laki ang dalawa, mas maganda ang presentasyon. Banlawan ang mga gulay pang-salad sa tumatakbong tubig at pagpagin, at hugasan ang mga strawberry, alisin ang tangkay, at hiwain sa tamang laki para sa isang subo.
- 2
Ayusin nang salitan ang hiniwang keso at kamatis sa isang plato, saka idagdag sa tabi ang inihandang mga gulay pang-salad at strawberry.
- 3
Panghuli, wisikan nang pantay ang balsamic dressing sa ibabaw at tapos na.
Mga Tip
Malaya kang magdagdag ng ibang prutas batay sa panlasa. Puwede mo ring palitan ang balsamic dressing ng ibang dressing na gusto mo.