Ano'ng Kakainin Ngayon

Buchujeon (Korean Chive Pancake)

Klasikong chive pancake: maraming sariwang kutsay ang hinahalo sa simpleng batter at pinipritong manipis at malutong. Kaunti lang ang sangkap kaya kaya ng kahit sino, malutong sa labas at malambot sa loob.

Buchujeon (Korean Chive Pancake)
Bilang ng Servings1 serving
Oras ng paglulutoWala pang 30 min
Antas ng hirapMadali

Mga Sangkap

Pangunahing Sangkap

  • Chives1/2 bungkos
  • Korean pancake mix1.5 tasa
  • Tubig1.5 tasa
  • Itlog1
  • Asinisang kurot

Mga Hakbang

  1. 1
    Hakbang 1

    Lagyan ng tubig at asin ang pancake mix at haluin nang mabuti.

  2. 2
    Hakbang 2

    Ilagay ang itlog sa batter na maayos na nahalo at haluin muli.

  3. 3
    Hakbang 3

    Hiwain ang kutsay sa gustong haba, ilagay sa batter at haluin.

  4. 4
    Hakbang 4

    Ibuhos ang batter sa mainit na kawaling may mantika at iprito hanggang guminto.

  5. 5
    Hakbang 5

    Isalin sa plato at ihanda. Tapos na!

Mga Tip

Gumamit ng mas maraming kutsay kaysa batter. Ayusin ang kutsay gamit ang chopsticks at lagyan lang ng manipis na batter sa ibabaw para manipis at malutong ang pancake. Mas masarap kasama ng inatsarang sibuyas.

#Chive Jeon#Chives#Jeon (Pancake)#Korean