Banoffee Pie
Isang British no-bake dessert na ginagawa sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng saging, condensed milk, at malambot na whipped cream sa ibabaw ng base na durog na digestive biscuits, tapos winiwisikan ng cocoa powder sa itaas. Dahil basta magpatong-patong lang ng sangkap nang walang oven, kayang gawin ito ng kahit sino nang madali.
Mga Sangkap
Pangunahing Sangkap
- Digestive biscuits (o whole-wheat crackers)7 piraso
- Peanut butter1–2 kutsara
- Saging1
- Castella sponge cake1
- Condensed milkAyon sa pangangailangan
- Cocoa powderKaunti
Cream
- Heavy creamMga 2 tasa
- Asukal10% ng cream (kung dairy cream ang gamit)
Mga Hakbang
- 1
Ilagay ang digestive biscuits at 1 kutsarang peanut butter sa zip-top bag at durugin nang pino. Hawakan nang mahigpit ang bag para walang tumapon. Ibuhos ang durog na biscuits sa ilalim ng mataas na baso o lalagyan at diinan nang mabuti gamit ang kutsara para maging patag at siksik na base.
- 2
Hiwain nang manipis ang saging, ayusin sa ibabaw ng biscuit base, at wisikan ng condensed milk nang pazi-zigzag sa itaas.
- 3
Hiwain nang maliliit ang castella-type na sponge cake (gaya ng maliliit na sponge bread) at ipatong sa ibabaw ng saging.
- 4
Takpan nang marami ng whipped cream. Kung dairy cream ang gamit, batihin ito na may mga 10% asukal bago ipatong.
- 5
Panghuli, salain nang bahagya ang cocoa powder sa ibabaw, at tapos na.