Dieetti noitakeitto (tomaatti-kanafileekeitto)
Todellinen sota laihdutusta vastaan alkaa! Tämä on noitakeiton resepti kaikille, jotka kamppailevat aterioiden suunnittelun kanssa — herkullista ja silti laihduttavaa. Kanafileetä ja runsaasti vihanneksia haudutetaan tomaattipyreessä täyttäväksi, vähäkaloriseksi ateriaksi.
Ainekset
Ainekset
- Kanan rintafilee200 g
- Tomaattipyree200 g
- Kaali1/4
- Sipuli1/2
- Peruna1
- Porkkana1/4
- Sienet100 g
- Oliiviöljy2 rkl
- Peperoncino (kuivattu chili)2
- Kanaliemikuutio1
- Vesi2 kupillista (400 ml)
- Mustapippurivähän
- Raastettu parmesaani1 rkl
- Persiljavähän
- Laakerinlehdet2 lehteä (valinnainen)
- Kuivattu basilika1 rkl (valinnainen)
Valmistusohje
- 1
Noitakeitto on loistava tapa tyhjentää jääkaappi. Leikkaa kaikki ainekset pieniksi suupaloiksi.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota kanafileetä ja sipulia miedolla lämmöllä, kunnes ne kypsyvät.
- 3
Lisää peruna ja porkkana ja paista keskilämmöllä 1 minuutti.
- 4
Lisää loput ainekset ja revi peperoncino käsin sekaan tulisuuden vuoksi.
- 5
Lisää tomaattipyree, 2 kupillista (400 ml) vettä, liemikuutio, laakerinlehdet ja basilika, laita kansi päälle ja hauduta keskilämmöllä 15 minuuttia.
- 6
Annostele valmis noitakeitto kulhoon ja viimeistele ripottelemalla raastettua parmesaania ja persiljaa.
Vinkit
Säädä peperoncinon määrää tulisuusmieltymyksesi mukaan, ja laakerinlehdet sekä kuivattu basilika voi jättää pois, jos niitä ei ole. Tee suuri satsi ja säilytä jääkaapissa täyttävänä meal prep -dieettinä.