Tonnikala-tofu jeon (paistetut tofuvoileivät)
Tofuviipaleet täytettynä maukkaalla tonnikalatäytteellä ja paistettuna kullanruskeiksi. Tonnikalasäilyke ja tofu — vaatimattomat ainekset, mutta lopputulos kaikkea muuta kuin vaatimaton.
Annokset2 annosta
ValmistusaikaAlle 20 min
VaikeustasoAloittelija
Ainekset
Pääainekset
- Tonnikalasäilyke1 tölkki
- Tofu1 pala
- Sipuli1/4
- Porkkana1/4
- Tärkkelystarpeen mukaan
- Kananmuna1
- Soijakastike1/2 lusikkaa
- Suolaripaus
- Mustapippuriripaus
- Ruokaöljyhieman
Valmistusohje
- 1
Silppua sipuli ja porkkana hienoksi.
- 2
Halkaise tofupala ja leikkaa tasaisiksi viipaleiksi.
- 3
Sekoita valutettu tonnikala silputun sipulin, porkkanan, soijakastikkeen, suolan ja pippurin kanssa täytteeksi.
- 4
Levitä tonnikalatäyte tofuviipaleelle ja peitä toisella viipaleella voileiväksi.
- 5
Pyörittele jokainen tofuvoileipä tärkkelyksessä ja kasta sitten vatkattuun kananmunaan.
- 6
Paista pannulla öljyssä, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita.
Vinkit
Valuta tonnikala hyvin — kuiva täyte pysyy paljon paremmin koossa.
#Tonnikala-tofu jeon#Tofu#Tonnikala#Jeon (lettu)#Korealainen