Tortillapizza pekonilla ja juustolla
Tortillapizza, jonka teet asettamalla juustoa kahden tortillan väliin, kasaamalla päälle runsaasti pekonia, maissia ja paprikaa ja paistamalla sen ilmakeittimessä. Taikinaa ei tarvitse vaivata—vain 15 minuutissa saat rapean pizzan, jossa on venyvää sulanutta juustoa, täydellinen lasten välipalaksi tai helpoksi ateriaksi.
Ainekset
Pääainekset
- Tortilla2 kpl (8 tuumaa)
- Pekoni2 siivua
- Pizzajuusto (mozzarella)2 kuppia
- Cheddarjuusto1 viipale
- Hienonnettu sipuli2 rkl
- Hienonnettu paprika2 rkl
- Säilykemaissi2 rkl
Kastike ja täytteet
- Valmis tomaattikastike3 rkl
- Mustapippurimaun mukaan
- Persiljahiutaleetmaun mukaan
- Majoneesivähän
Valmistusohje
- 1
Leikkaa pekoni suupaloiksi ja hienonna sipuli ja paprika, valmista kumpaakin 2 ruokalusikallista. Valuta säilykemaissi.
- 2
Levitä tomaattikastiketta laajasti yhden tortillan päälle, ripottele pizzajuusto tasaisesti ja revi sitten yksi viipale cheddarjuustoa pieniksi paloiksi päälle.
- 3
Peitä toisella tortillalla ja levitä päälle kohtuullinen määrä tomaattikastiketta. Kasaa runsaasti sipulia, paprikaa, pekonia, maissia ja pizzajuustoa, ripottele päälle mustapippuria ja persiljahiutaleita, pursota sitten majoneesia siksakkina.
- 4
Laita se 190-asteiseksi esilämmitettyyn ilmakeittimeen ja paista 15 minuuttia—tortillapizzasi on valmis.
Vinkit
Kun laitat juustoa myös kahden tortillan väliin, voit nauttia sekä rapeudesta että sitkeydestä samassa suupalassa. Säädä aikaa ilmakeittimesi mallin mukaan ja ota se ulos, kun juusto kullanruskeaa.