Kauragranola
Rapea kotitekoinen granola. Valmiin pakkauksen sijaan se tehdään kaurahiutaleista ja runsaasta pähkinämäärästä uunissa paahtaen — vähemmän kuin sokerinen muro, enemmän pähkinäinen ja terveellinen. Tarjoile maidon tai soijamaidon kanssa täyttäväksi aamiaiseksi tai välipalaksi.
Ainekset
Pääainekset
- Kaurahiutaleet200 g
- Pähkinät130 g
- Rusinat1 kourallinen
- Hunaja50 g
- Sokeri30 g
- Rypsiöljy2 lusikkaa
Valmistusohje
- 1
Laita kulhoon 200 g kaurahiutaleita, 130 g pähkinöitä ja rusinat.
- 2
Sekoita 50 g hunajaa, 30 g sokeria ja 2 lusikkaa rypsiöljyä ja kaada seos kulhoon.
- 3
Sekoita hyvin, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti.
- 4
Kun kaikki on tasaisesti hunajan peitossa, levitä se ohueksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- 5
Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 15-20 minuuttia. Uunista riippuen voit paistaa myös 160 asteessa 30-40 minuuttia.
- 6
Ota se ulos 8 minuutin välein ja käännä kerran haarukalla.
- 7
Noin 18 minuutin jälkeen granola on täydellisesti paahtunut.
- 8
Sekoita hyvin ja anna jäähtyä hetki, niin granolasta tulee vielä rapeampaa.
- 9
Kotitekoinen kauragranolasi on valmis.
- 10
Säilytä lasipurkissa ja ota annos aina kun haluat.
- 11
Sekoita pähkinäinen, makea kauragranola makeuttamattomaan soijamaitoon — se tekee soijamaidostakin makeaa.
Vinkit
Mitkä tahansa kotona olevat pähkinät käyvät. Lisää maun mukaan kookoslastuja, kuivattuja viikunoita, suklaahippuja tai mitä haluat.