Nutella-hedelmäcrepe (katuruokatyyliin)
Tee suosittu katuruokacrepe kotona. Vatkaa ohut taikina kananmunasta, maidosta, voista ja kakkujauhosta, paista siitä herkkiä ohuita lettuja, levitä Nutellaa, lisää päälle mansikoita ja banaania ja taita kahtia. Lopuksi ripaus tomusokeria tekee siitä kahvilatasoisen! Pehmeän crepen salaisuus on antaa taikinan levätä tunnin.
Ainekset
Taikina
- Kananmunat2 kpl
- Maito300 g
- Sulatettu voi50 g
- Kakkujauho125 g
- Sokerihieman
- Suolahieman
Täytteet
- Nutellatarpeen mukaan
- Mansikattarpeen mukaan
- Banaanitarpeen mukaan
- Tomusokerihieman
Valmistusohje
- 1
Siivilöi kakkujauho, sokeri ja suola yhteen ja sekoita.
- 2
Vatkaa kananmunat, maito ja sulatettu voi, ja sekoita ne kuiviin aineksiin.
- 3
Siivilöi taikina kerran sileäksi, peitä kelmulla ja anna levätä 1 tunti.
- 4
Voitele pannu ohuelti voilla (tai öljyllä) sudilla tai talouspaperilla, kaada kauhallinen taikinaa ja pyöritä pannua levittääksesi sen ohueksi.
- 5
Paista ensimmäistä puolta 1–2 minuuttia.
- 6
Käännä ja paista toinen puoli, levitä Nutellaa vain toiselle puoliskolle ja lisää päälle mansikoita ja banaania.
- 7
Ripota tomusokeria siivilän läpi — valmista!
Vinkit
Ylijäänyt taikina säilyy hyvin — peitä ja säilytä jääkaapissa, ja paista seuraavana päivänä.