Suolainen inarisushi seitin mädistä tehdyllä majoneesilla
Tavallinen inarisushi saa runsaan kuorrutuksen kermaista, suolaista seitin mädistä tehtyä majoneesia. Ripaus wasabia tekee siitä hienostuneen suupalan, johon ei kyllästy.
Annokset2 annosta
ValmistusaikaAlle 15 min
VaikeustasoHelppo
Ainekset
Ainekset
- Maustetut paistetut tofutaskut8 kpl
- Suolattu seitin mäti (myeongran)3 lohkoa
- Keitettyä riisiä2 kulhoa
- Majoneesi2 rkl
- Mirin (ruoanlaittoviini)1/2 rkl
- Seesamiöljy1 rkl
- Wasabimaun mukaan
- Versot (koristeluun)hieman
Valmistusohje
- 1
Viillä seitin mädin kalvo ja kaavi vain mäti ulos.
- 2
Sekoita kaavittu mäti majoneesin ja mirinin kanssa, jolloin saat myeongran-majoneesin.
- 3
Sekoita riisiin mukana tullut furikake, puolet pakkauksen kastikkeesta ja seesamiöljy tasaisesti.
- 4
Purista tofutaskut kuiviksi ja täytä ne riisillä noin kahteen kolmasosaan.
- 5
Lisää riisin päälle runsaasti myeongran-majoneesia.
- 6
Koristele versoilla ja tarjoile wasabin kanssa maun mukaan.
Vinkit
Seitin mäti on suolaista, joten tasapainota maku majoneesin määrällä. Vähäsuolainen mäti tekee siitä vieläkin huolettomampaa nautittavaa.
#Inarisushi#Seitin mäti#Eväslaatikko#Tosi helppo#Japanilainen