Kotitekoinen hampurilainen
Täyttävä kotitekoinen hampurilainen, jonka teet helposti kotona. Paista käsin muotoiltu naudanlihapihvi kullanruskeaksi ja pinoa päälle rapea pekoni, tuoreet vihannekset ja juusto. Lisää täytteet mieleisesi mukaan ja nauti omasta hampurilaisestasi.
Ainekset
Ainekset
- Naudan jauheliha300 g
- Kananmunat3 kpl
- Vehnäjauho1 rkl
- SuolaRipaus
- MustapippuriRipaus
- Hampurilaissämpylät2 kpl
- Juustoviipale2 viipaletta
- Sipuli1
- Pekonitarpeen mukaan
- Pinaatti10 g
- Kirsikkatomaatit10 g
- Suolakurkuttarpeen mukaan
- Oliivittarpeen mukaan
- MajoneesiRipaus
- HunajamustardiRipaus
Valmistusohje
- 1
Lisää naudan jauhelihaan suola, pippuri, jauho ja kananmuna ja vaivaa hyvin.
- 2
Muotoile massa pyöreiksi, litteiksi pihveiksi.
- 3
Paista pihvit ja pekoni kuumalla pannulla kullanruskeiksi.
- 4
Käännä pihvit, jotta ne kypsyvät sisältä, ja paista myös sipuli kullanruskeaksi.
- 5
Aseta paistettu pekoni ja suolakurkut hampurilaissämpylän päälle.
- 6
Pinoa paistettu pihvi ja oliivit päälle. Lisää loput ainekset maun mukaan.
- 7
Lisää uppomuna paistetun sipulin väliin lisämaun vuoksi.
- 8
Peitä yläsämpylällä, ja herkullinen kotitekoinen hampurilaisesi on valmis.