Possunkylkeen käärityt katkaravut

Name: Possunkylkeen käärityt katkaravut
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: Katkaravut 20 kpl; Ohueksi viipaloitu possunkylki (daepae) 500 g; Suola ripaus; Mustapippuri ripaus; Majoneesi 6 rkl; Sitruunamehu 1 rkl; Hienonnettu suolakurkku 1 rkl; Hienonnettu sipuli 1/4 sipulia

Possu ja katkaravut — yhdistelmä, jonka kanssa olut katoaa kuin itsestään! Katkaravut kääritään ohueen possunkylkeen, paistetaan kullanruskeiksi ja kastetaan happamaan kotitekoiseen tartarkastikkeeseen. Herkullinen naposteltava oluen kaverina.

Annokset4 annosta

ValmistusaikaAlle 30 min

VaikeustasoHelppo

Ainekset

Pääainekset

Katkaravut20 kpl
Ohueksi viipaloitu possunkylki (daepae)500 g
Suolaripaus
Mustapippuriripaus

Kastike

Majoneesi6 rkl
Sitruunamehu1 rkl
Hienonnettu suolakurkku1 rkl
Hienonnettu sipuli1/4 sipulia

Valmistusohje

1
Poista katkaravuista suolisuoni, päät ja kuoret, viillä sisäpuoli ja paina suoraksi.
2
Kääri jokainen katkarapu possunkylkiviipaleeseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
3
Paista rullat kuumalla pannulla joka puolelta kullanruskeiksi.
4
Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoile rullien kanssa.

Vinkit

Kun viillät katkarapujen sisäpuolen ja suoristat ne, ne eivät käpristy paistaessa ja rullat pysyvät siisteinä.

#Possuun kääritty katkarapu#Ohut possunkylki#Katkarapu#Naposteltava juoman kanssa#Retkiruoka