Minikokoiset korealaiset corn dogit
Pujota makkarat tikkuun, kastele ne kahdesti kuohkeaan ohukaistaikinaan ja pyöräytä sitten säilykemaissinjyvissä ennen kultanruskeaksi ja rapeaksi paistamista. Kuoreen tarttuneet maissinjyvät räjähtävät makealta ja pähkinäiseltä joka suupalalla — täydellinen lasten välipala tai hauska naposteltava oluen kanssa, tarjoiltuna ketsupin tai sinapin kera.
Ainekset
Pääainekset
- Makkara10 kpl
- Makea maissi (säilyke)1 tölkki (200 g)
- Ohukaisjauheseos1 kuppi
- Kananmuna1
- VesiTarpeen mukaan
- RuokaöljyTarpeen mukaan
Valmistusohje
- 1
Vatkaa ohukaisjauheseos, kananmuna ja vesi vispilällä tasaiseksi taikinaksi.
- 2
Pujota makkarat puutikkuihin.
- 3
Ripottele makkaroiden pinnalle kevyesti kuivaa ohukaisjauheseosta.
- 4
Kastele makkarat taikinaan niin, että ne peittyvät tasaisesti.
- 5
Paista 170-asteisessa öljyssä kullanruskeaksi.
- 6
Kastele paistetut makkarat vielä kerran taikinaan.
- 7
Painele maissinjyvät tasaisesti taikinaan kiinni niin, että ne tarttuvat joka puolelle.
- 8
Paista vielä kerran rapeaksi ja kullanruskeaksi, tarjoile sitten.