Clubvoileipä
Täyttävä, vihanneksia pursuava clubvoileipä. Voideltuna kultaisella karkearakeisella sinappikastikkeella ja pinottuna kolmeen kerrokseen siitä tulee tukeva, kokonainen ateria.
Ainekset
Pääainekset
- Paahtoleipä3 viipaletta
- Viipaloitu kinkku2 viipaletta
- Cheddarjuusto1 viipale
- Kananmuna1
- Tomaatti1
- Roomansalaatti4 lehteä
- Jäävuorisalaatti2-3 lehteä
- Suolakurkut6 viipaletta
- Voihieman
Kastike
- Karkearakeinen sinappi1,5 lusikkaa
- Majoneesi1 lusikka
- Ketsuppi1 lusikka
Valmistusohje
- 1
Paahda 3 leipäviipaletta kullanruskeiksi voidellussa pannussa.
- 2
Aseta paahdettu leipä pystyyn jäähtymään, ettei se pehmene.
- 3
Paista viipaloitu kinkku hitaasti miedolla lämmöllä ja käännä, kun keskiosa pullistuu.
- 4
Sekoita 1,5 lusikkaa karkearakeista sinappia, 1 lusikka majoneesia ja 1 lusikka ketsuppia kastikkeeksi ja levitä se tasaisesti paahdetulle leivälle.
- 5
Lado viipaloitu tomaatti ja valmistellut vihannekset kastikkeella voidellulle leivälle.
- 6
Lisää keskelle toinen leipäviipale ja päälle paistettu kananmuna sekä paistettu kinkku.
- 7
Pinoa päälle vielä yksi kerros vihanneksia ja cheddarjuusto.
- 8
Levitä kastiketta viimeisen leipäviipaleen sisäpinnalle ja aseta se päälle.
- 9
Leikkaa kahtia paljastaaksesi kauniin leikkauspinnan — ravitseva clubvoileipäsi on valmis.
Vinkit
Jäähdytä paahdettu leipä pystyasennossa, jotta se pysyy rapeana. Pinoa raskaammat ainekset alle ja sujauta vihannekset kerrosten väliin, jotta voileipä pysyy koossa.