Helppo leipävanukas
Lämmin leipävanukas, jonka teet nopeasti ylijääneestä paahtoleivästä. Kananmunaan ja maitoon liotettuna, uunissa pinnalta kullanruskeaksi ja sisältä pehmeäksi paistettuna.
Ainekset
Ainekset
- Paahtoleipä2 viipaletta
- Kananmunat2 kpl
- Maito1 kuppi
- Sokeri1 rkl
- Kanelijauhe1 tl
- Kuivatut karpalot1 kourallinen
- MantelilastutHieman
- TomusokeriTarpeen mukaan
- RuokaöljyHieman
Valmistusohje
- 1
Voitele uuninkestävän vuoan pohja kevyesti öljyllä, leikkaa leipä kuutioiksi ja lisää vuokaan.
- 2
Ripottele kuivatut karpalot tasaisesti päälle. Voit halutessasi korvata ne rusinoilla.
- 3
Vatkaa munat kevyesti, lisää maito, sokeri ja kaneli ja sekoita hyvin.
- 4
Kaada munaseos hitaasti leivän päälle, jotta se imeytyy tasaisesti, ja ripottele päälle mantelilastut.
- 5
Paista 180-asteiseksi esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia kullanruskeaksi. Säädä aika uunisi mukaan.
- 6
Kun vanukas on kullanruskea, viimeistele ripottelemalla päälle tomusokeria.
- 7
Tarjoile lämpimänä suoraan vuoasta ja nauti pehmeästä, mehevästä leipävanukkaasta – valmista.
Vinkit
Leipävanukas maistuu parhaalta lämpimänä suoraan uunista. Karpalot voi korvata rusinoilla tai suklaahipuilla.