یوکجون آسان در ۲۰ دقیقه (گوشت گاو سرخ‌شده)

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   ۱/۴ پیازچه را ریز خرد کنید و ۱/۴ پیاز را نازک ورقه کنید.

2. 2
   

   گوشت بولگوگی را پهن کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

3. 3
   

   گوشت را از هر دو طرف به‌طور یکنواخت به آرد سرخ‌کردنی کره‌ای آغشته کنید.

4. 4
   

   در تابه روی حرارت ملایم روغن را داغ کنید، گوشت را در تخم‌مرغ هم‌زده فرو ببرید و پهن کنید. می‌توانید تکه‌ها را جداگانه سرخ کنید یا آن‌ها را به هم بچسبانید و یک ورقه بزرگ درست کنید.

5. 5
   

   روی آن مقدار زیادی پیازچه خردشده بریزید.

6. 6
   

   تا طلایی شدن سرخ کنید تا یوکجون آماده شود.

7. 7
   

   با سس پیاز که از سس سویا، شکر، سرکه و پیاز درست شده سرو کنید.