سالمون مزهدار شده در سس سویا
سالمون تازه و لطیف که در سس سویای شیرین و شور مزهدار شده — یک مخلفات کرهای عالی همراه با برنج.
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۱۵ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- سالمون۳۰۰ گرم
- پیاز۱/۲ عدد
- پیازچه۱ ساقه
سس تتبیله
- سس سویا۱/۲ پیمانه
- آب۱ پیمانه
- شکر۲ قاشق غذاخوری
- شراب برنج۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- 1
۱/۲ پیمانه سس سویا در قابلمه بریزید.
- 2
۲ قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. اگر شیرینتر دوست دارید تا ۳ قاشق بریزید.
- 3
۱/۴ پیاز و ۱ ساقه پیازچه اضافه کنید.
- 4
۱ پیمانه آب و ۱ قاشق غذاخوری شراب برنج اضافه کنید.
- 5
روی حرارت زیاد ۱۰ دقیقه بجوشانید. اگر آب کم شد ۱ پیمانه اضافه کنید و سپس سس را کاملاً خنک کنید.
- 6
۱/۴ پیاز باقیمانده را نازک خرد کرده و در کاسه بریزید.
- 7
سالمون را روی پیاز خردشده بچینید.
- 8
سس سویای خنکشده را روی سالمون بریزید و پیش از سرو ۳ ساعت در یخچال بگذارید.
نکتهها
قبل از ریختن سس سویا روی سالمون، آن را کاملاً خنک کنید تا ماهی خام و لطیف بماند.
#غذای کرهای#سالمون#غذای دریایی#مخلفات از پیش آماده#مخلفات نوشیدنی