یاکیسوبا
نسخهای آسان از نودل سرخشده ژاپنی یاکیسوبا که با رامن فوری تهیه میشود. کلم و بیکن را در سس ورчستر تفت دهید و با یک تخممرغ نیمرو تزئین کنید.
تعداد نفرات۱ نفر
زمان پختکمتر از ۳۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- کلم۳ برگ
- بیکن۲ ورق
- پیاز۱/۴ عدد
- سیر۲ حبه
- نودل رامن۱ بسته
- تخممرغ۱ عدد
- روغن سرخکردنی۲ قاشق غذاخوری
چاشنی
- شکر۰.۷ قاشق غذاخوری
- سس سویا۲ قاشق غذاخوری
- سس ورچستر۲ قاشق غذاخوری
- سیر رندهشده۰.۳ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیابشدهکمی
طرز تهیه
- 1
کلم و بیکن را درشت خرد کنید، پیاز را نازک خلالی کنید و سیر را ورقهای نازک ببرید.
- 2
رامن را در آب جوش بریزید، تا نیمهپخته شود و سپس آبکش کنید.
- 3
در تابه ۲ قاشق غذاخوری روغن داغ کنید و سیر و پیاز را تفت دهید تا عطرشان بلند شود.
- 4
بیکن و کلم را اضافه کنید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا کلم نرم شود.
- 5
نودل آبپز و سس را اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا یکدست آغشته شوند.
- 6
نودل سرخشده را در بشقاب بکشید و با یک تخممرغ نیمرو تزئین کنید.
نکتهها
نودل را فقط تا نیمه بپزید تا هنگام تفت دادن له نشود و حالت جویدنی خود را حفظ کند.
#غذای ژاپنی#نودل سرخشده#یاکیسوبا#آشپزی آسان