جئون تن ماهی و توفو (ساندویچ توفوی سرخشده)
ورقههای توفو با مغز خوشطعم تن ماهی پر شده و تا طلایی شدن سرخ میشوند. تن ماهی کنسروی و توفو — مواد ساده، اما نتیجهای هرگز ساده نیست.
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۲۰ دقیقه
سختیمبتدی
مواد لازم
مواد اصلی
- تن ماهی کنسروی۱ قوطی
- توفو۱ قالب
- پیاز۱/۴
- هویج۱/۴
- نشاستهبه مقدار لازم
- تخممرغ۱
- سس سویا۱/۲ قاشق
- نمکیک ذره
- فلفل سیاهیک ذره
- روغن سرخکردنیکمی
طرز تهیه
- 1
پیاز و هویج را ریز خرد کنید.
- 2
قالب توفو را نصف کنید و به ورقههای یکدست برش بزنید.
- 3
تن ماهی آبکششده را با پیاز خردشده، هویج، سس سویا، نمک و فلفل مخلوط کنید تا مغز آماده شود.
- 4
مغز تن ماهی را روی یک ورقه توفو پخش کنید و با ورقه دیگری بپوشانید تا ساندویچ شود.
- 5
هر ساندویچ توفو را ابتدا در نشاسته و سپس در تخممرغ زدهشده بغلتانید.
- 6
در ماهیتابه با روغن هر دو طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید.
نکتهها
تن ماهی را خوب آبکش کنید — مغز خشکتر بسیار بهتر به هم میچسبد.
#جئون تن ماهی و توفو#توفو#تن ماهی#جئون (پنکیک)#غذای کرهای