پیتزای تورتیلا با بیکن و پنیر
پیتزای تورتیلا که با قرار دادن پنیر بین دو نان تورتیلا و افزودن مقدار زیادی بیکن، ذرت و فلفل دلمهای و پختن در سرخکن هوا درست میشود. نیازی به ورز دادن خمیر نیست—فقط در ۱۵ دقیقه پیتزایی ترد با پنیر آبشده و کشدار آماده میشود که برای میانوعدهٔ کودکان یا یک وعدهٔ ساده عالی است.
مواد لازم
مواد اصلی
- تورتیلا۲ عدد (۸ اینچ)
- بیکن۲ نوار
- پنیر پیتزا (موزارلا)۲ پیمانه
- پنیر چدار۱ ورق
- پیاز خردشده۲ قاشق غذاخوری
- فلفل دلمهای خردشده۲ قاشق غذاخوری
- ذرت کنسروی۲ قاشق غذاخوری
سس و رویه
- سس گوجهٔ آماده۳ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاهبه مقدار لازم
- جعفری خشکبه مقدار لازم
- سس مایونزکمی
طرز تهیه
- 1
بیکن را به اندازهٔ لقمه خرد کنید و پیاز و فلفل دلمهای را ریز خرد کرده و از هرکدام ۲ قاشق غذاخوری آماده کنید. آب ذرت کنسروی را بگیرید.
- 2
روی یک تورتیلا سس گوجه را پهن کنید، پنیر پیتزا را یکنواخت بپاشید، سپس یک ورق پنیر چدار را ریز کرده و روی آن بریزید.
- 3
روی آن یک تورتیلای دیگر بگذارید و مقدار مناسبی سس گوجه روی آن پهن کنید. به مقدار فراوان پیاز، فلفل دلمهای، بیکن، ذرت و پنیر پیتزا بریزید، فلفل سیاه و جعفری خشک بپاشید، سپس سس مایونز را بهصورت زیگزاگ بریزید.
- 4
آن را در سرخکن هوای از پیش گرمشده با دمای ۱۹۰ درجه بگذارید و ۱۵ دقیقه بپزید—پیتزای تورتیلای شما آماده است.
نکتهها
اگر بین دو نان تورتیلا هم پنیر بگذارید، در یک گاز هم تردی و هم کشسانی را با هم میچشید. زمان را بر اساس مدل سرخکن هوای خود تنظیم کنید و وقتی پنیر طلایی شد آن را خارج کنید.