مرغ تندوری

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   سینه مرغ را در شیر بخیسانید تا بوی زهم آن گرفته شود.

2. 2
   

   چون سینه مرغ ضخیم است، از پهلو برش بزنید و به صورت ورقه‌های نازک باز کنید.

3. 3
   

   مواد چاشنی را طبق مقادیر آماده کنید.

4. 4
   

   تکه‌های نازک مرغ را به طور یکنواخت به چاشنی آغشته کنید.

5. 5
   

   در ظرف دربسته بگذارید، روی آن را با سلفون بپوشانید تا هوا وارد نشود و حدود یک روز در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.

6. 6
   

   مرغ مزه‌دار شده را با فاصله مناسب روی سینی فر بچینید.

7. 7
   

   در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه بپزید تا آماده شود.