سیخ میگوی تند
میگو به تنهایی هم خوشمزه است، اما با سس تند و خوشطعم خیلی بهتر میشود. این سیخهای میگو در سرخکن هوا یک میانوعدهی ساده با آبجو و انتخابی محبوب برای کمپینگ است.
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۲۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- میگو۳۰ عدد
- نشاستهبه مقدار لازم
- نمکیک کم
- فلفل سیاهیک کم
- روغن خوراکیکمی
سس
- روغن فلفل۱ قاشق غذاخوری
- سس صدف۲ قاشق غذاخوری
- شکر۱ قاشق غذاخوری
- سیر رندهشده۱/۲ قاشق غذاخوری
- شراب آشپزی (میرین)کمی
طرز تهیه
- 1
میگوها را پوست بگیرید و سرشان را جدا کنید.
- 2
میگوها را به سیخ بکشید و با نمک و فلفل مزهدار کنید.
- 3
هر دو طرف را کمی به نشاسته آغشته کنید، سپس در سرخکن هوا با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
- 4
مواد سس را مخلوط کنید، روی میگوها بمالید و در دمای ۱۸۰ درجه ۵ دقیقه دیگر بپزید تا آماده شود.
نکتهها
پوشش نشاسته میگوها را ترد میکند و کمک میکند سس بهتر بچسبد. در کمپینگ، آنها را روی زغال کباب کنید.
#سیخ میگو#سیخ میگوی تند#سرخکن هوا#میانوعده با نوشیدنی#غذای کمپینگ