سوتوک-سوتوک (سیخ سوسیس و کیک برنجی)

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   کیک‌های برنجی را کمی در آب جوش بلانچ کنید، سپس سوسیس‌های وینی را در همان آب بلانچ کنید. روی سطح سوسیس‌های بلانچ‌شده کمی برش بزنید.

2. 2
   

   کیک‌های برنجی و سوسیس‌های بلانچ‌شده را به‌طور متناوب روی سیخ‌های چوبی به ترتیب کیک-سوسیس-کیک-سوسیس بکشید.

3. 3
   

   روغن فراوانی را در ماهیتابه داغ کنید و سیخ‌ها را از دو طرف طلایی سرخ کنید، تقریباً مانند سرخ کردن کم‌عمق.

4. 4
   

   ۳ قاشق غذاخوری کچاپ، ۱ قاشق غذاخوری گوچوجانگ، ۳ قاشق غذاخوری شربت الیگو، ۱/۲ قاشق غذاخوری سس سویا، ۱/۲ قاشق غذاخوری سیر رنده‌شده و ۱ قاشق غذاخوری آب را مخلوط کرده و کمی بجوشانید تا سس آماده شود.

5. 5
   

   سیخ‌های سرخ‌شده را در بشقابی پهن بچینید. نیمی را با سسی که درست کردید بمالید و نیمه دیگر را با کچاپ و خردل تزیین کنید.

6. 6
   

   سوتوک-سوتوک آماده است! وقتی سوسیس و کیک برنجی را با هم در یک لقمه بخورید، طعم بهتری دارد. هر دو سس خوشمزه هستند، پس طبق سلیقه خود انتخاب کنید.