پوکه سالمون

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   سس را آماده کنید: ۴ قاشق غذاخوری سس سویا، ۲ میرین، ۱ سرکه، ۱ قاشق چایخوری پوست و آب لایم، ۱ قاشق غذاخوری عسل، ۲ روغن کنجد و ۱ قاشق چایخوری واسابی را مخلوط کنید تا سس پوکه آماده شود.

2. 2
   

   ۴۰۰ گرم سالمون ساشیمی را مکعبی خرد کنید.

3. 3
   

   سالمون را خوب با سس مخلوط کنید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مزه‌دار شود.

4. 4
   

   خیار، هویج و گشنیز را به اندازه لقمه خرد کرده و آماده کنید.

5. 5
   

   پیاز را تا حد امکان نازک خرد کنید و برای گرفتن تندی در آب سرد بخیسانید.

6. 6
   

   روی لایه‌ای از سبزیجات برگ تازه، برنج بریزید.

7. 7
   

   سالمون مزه‌دار شده را روی آن بگذارید.

8. 8
   

   در بشقاب زیبا بچینید.

9. 9
   

   همراه با سبزیجات و آووکادو سرو کنید (پیازچه خردشده هم عالی است).

10. 10
    

    جلبک نوری را هم کنارش سرو کنید.

11. 11
    

    به جای مخلوط کردن همه، خوشمزه‌تر است که برنج را همراه سالمون، سبزیجات و آووکادو با قاشق بردارید و بخورید.

12. 12
    

    پیچیده در جلبک نوری هم عالی است. یک پوکه سالمون سیر و دلچسب را در خانه لذت ببرید.