راپوکی (توکبوکی با رامن)
توکبوکی و رامن که در یک قابلمه با هم میجوشند تا یک راپوکی پر از آبگوشت و دلچسب درست شود. کیکهای برنجی لذیذ و نودل در آبگوشتی شیرین و تند — درست مثل غرفههای غذای کرهای.
مواد لازم
اصلی
- کیک برنجی توکبوکی۱ پیمانه
- کیک ماهی۱ پیمانه
- رامن فوری۱ بسته
- پیازچه۱ ساقه
- آب۲ تا ۳ پیمانه
سس
- شکر۳ قاشق غذاخوری
- گوچوجانگ۱ قاشق غذاخوری
- سس سویا۲ قاشق غذاخوری
- پرک فلفل قرمز۱.۵ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- 1
همه مواد لازم را آماده کنید.
- 2
۲ پیمانه آب در قابلمه بریزید و کیکهای برنجی و کیک ماهی را اضافه کنید.
- 3
ابتدا شکر را اضافه کنید و وقتی شروع به جوشیدن کرد، گوچوجانگ، پرک فلفل قرمز و سس سویا را اضافه کرده و بگذارید بجوشد.
- 4
رامن و پیازچه را در آخر اضافه کنید.
- 5
رامن را قبل از اضافه کردن از وسط نصف کنید تا راحتتر خورده شود.
- 6
برای راپوکی آبدارتر میتوانید تا ۳ پیمانه آب اضافه کنید و باز هم مزهاش خوب میشود.
- 7
وقتی نودل پخت، پیازچه را اضافه کنید و یک بار دیگر سریع بجوشانید تا آماده شود.
- 8
همراه با گیمباپ یا سرخکردنیهای باقیمانده سرو کنید تا وعدهای خوشمزهتر داشته باشید.
نکتهها
اگر شکر را اول اضافه کنید، شیرینی بهخوبی در کیکهای برنجی نفوذ میکند. اگر آبگوشت دوست دارید، ۳ پیمانه آب فراوان بریزید.