پلو گردن خوک
پلویی ساده که با تفتدادن گردن خوک و سبزیجات همراه با برنج درست میشود. سس صدف و سس تونکاتسو طعمی عمیق میبخشند و با کمی سس مایونز و یک تخممرغ نیمرو عسلی روی آن، به یک وعده سیرکننده در یک کاسه تبدیل میشود.

تعداد نفرات۱ وعده
زمان پختکمتر از ۱۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد لازم
- گردن خوک۱۵۰ گرم
- فلفل دلمهای۱/۳
- پیاز۱/۴ عدد
- برنج پخته۱ کاسه
- سس صدف۲/۳ قاشق غذاخوری
- سس تونکاتسو۲/۳ قاشق غذاخوری
- روغن پختوپزکمی
- نمککمی
- فلفل سیاهکمی
- تخممرغ۱ عدد
- سس مایونزبه مقدار لازم
طرز تهیه
- 1

گردن خوک، فلفل دلمهای و پیاز را به اندازه یک لقمه خرد کنید.
- 2

کمی روغن پختوپز در تابه بریزید، گردن خوک را بگذارید و با نمک و فلفل مزهدار کنید.
- 3

گردن خوک را تا طلاییشدن سرخ کنید.
- 4

فلفل دلمهای و پیاز را اضافه کنید و با هم تفت دهید.
- 5

یک کاسه برنج، سس صدف و سس تونکاتسو را اضافه کنید و تفت دهید.
- 6

تفت دهید تا همه مواد بهطور یکنواخت با هم مخلوط شوند.
- 7

در بشقاب بکشید، روی آن سس مایونز بریزید و یک تخممرغ نیمرو عسلی بگذارید تا آماده شود.
نکتهها
روی حرارت زیاد تفت دهید تا دانههای برنج از هم جدا و لطیف بمانند. سس صدف و سس تونکاتسو را به نسبت ۱:۱ اضافه کنید.
#غذای غربی#پلو