ماهی مرکب خشک نرم با مایونز (اوجینگوچه-موچیم)

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   ۲۵۰ گرم رشته‌های ماهی مرکب خشک را با قیچی به اندازه‌های مناسب خوردن ببرید.

2. 2
   

   ۲ قاشق غذاخوری مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ماهی مرکب نرم شود.

3. 3
   

   در ماهیتابه روغن سرخ‌کردنی، روغن کنجد، گوچوجانگ، چونگجو، شربت میسیل، شربت اولیگوساکارید و سیر رنده‌شده را با هم مخلوط کنید و هم می‌زنید تا بجوشد.

4. 4
   

   از روی حرارت بردارید، سس را روی ماهی مرکب بریزید و خوب مخلوط کنید.

5. 5
   

   در پایان کنجد برشته روی آن بپاشید.